Challenge Golf Trophy 'Choco&Wine'

 Anche Choco&Wine muove i primi passi nel mondo del golf.
Il 28 Ottobre 2012 al Golf Club Frassanelle si svolgerà il I° Challenge Golf Trophy intitolato a Choco&Wine, la prima crema spalmabile prodotta con cioccolato fondente e vino.
La formula sarà Medal per la I° categoria e Stableford per II e III.
I Premi:
1°, 2° e 3° per categoria

1° Lordo

1° Seniores

1° Ladies

Contest Drive

Nearest to the pin

Dopo la premiazione sarà possibile degustare vari tipi di Choco&Wine e molti sorprendenti abbinamenti.

Sparkling Golf Trophy - 'Zecchino' Brut - 'Il Carlino' Brut

Purtroppo abbiamo dovuto spostare la data l 16 Settembre 2012.
Nel calendario gare del Golf Club Frassanelle (PD) è stata inserito il primo Sparkling Trophy - "Zecchino" Brut + "Il Carlino" Brut-
La gara si svolgerà secondo le regole Medal per la 1° categoria e Stableford per la 2° e 3°.
Saranno premiati:
1° netto, 2° netto, 3° netto per categoria
1° Lordo
1° Seniores 
1° Ladies
Contest Drive
Nearest to the pin
Dopo la premiazione sarà possibile assaggiare gli spumanti "Zecchino" e "Il Carlino" insieme a stuzzichini e cicchetti preparati dal ristorante del Club. 

Raddoppiamo lo Sparkling Golf Trophy

 Raddoppiamo lo Sparkling Golf Trophy!!!!!
Il Golf Club Ca' della Nave ha inserito nel proprio calendario lo Sparkling Golf Trophy, la gara si svolgerà il 10 Giugno 2012.

La gara si svolgerà secondo le regole Medal per la 1° categoria e Stableford per la 2° e 3°.
Saranno premiati:
1° netto, 2° netto, 3° netto per categoria
1° Lordo
1° Seniores 
1° Ladies
Contest Drive
Nearest to the pin
Dopo la premiazione sarà possibile assaggiare gli spumanti "Zecchino" e "Il Carlino" insieme a stuzzichini e cicchetti preparati dal ristorante del Club.
La gara rappresenterà l'andata dello Sparkling Golf Trophy, il ritorno sarà a Frassanelle il 16 Settembre 2012.
Grazie alla collaborazione esistente fra i due Club, i vincitori della gara di andata saranno graditi ospiti nella gara di ritorno. 

Choco&Wine in linea

 Ho affidato la vendita on line all'Enoteca Le Cantine dei Dogi, questo mi consentirà di raggiungere facilmente tutti quelli che mi chiedono dove possono acquistare la prima crema spalmabile al mondo a base di vino e cioccolato fondente.

Le nuove bottiglie

Nei prossimi giorni le foto delle nuove bottiglie che sarà possibile personalizzare con il vostro nome, il nome della persona a cui vorrete regalarle o con il vostro logo aziendale. Solo un po' di pazienza.

Presentazione nuove bottiglie

 Il 13 e 14 maggio, nell'ambito della manifestazione "il Matrimonio delle Meraviglie" presenterò le nuove bottiglie della Collezione Giuseppe Trisciuzzi.
Si tratta di bottiglie molto particolari che affiancheranno la produzione attuale che rimarrà in assortimento.
"Il Matrimonio delle Meraviglie" a Padova nel Palazzo Trevisan in via Zabarella 82 il 13 e 14 Maggio 2011 dalle 10 al tramonto.  

Choco&Wine con il Recioto Classico della Valpolicella d.o.c.

Choco&Wine prodotta con il Recioto Classico della Valpolicella d.o.c., sarà in vendita da Venerdì 10 dicembre (giusto per S. Lucia) in esclusiva presso il punto vendita della Cantina di Negrar.
Presso il punto vendita della Cantina di Negrar, oltre ai vasetti da 212gr, potrete trovare anche le praline ripiene di Choco&Wine nelle scatole "ORO" da 16 e 25 pezzi.

Choco&Wine e il Barolo Chinato

L'ultima creazione, Choco&Wine con il Barolo Chinato.

Era una delle prime idee, ma solo adesso, unendo al cioccolato fondente il Barolo Chinato di Sergio Barale, siamo soddisfatti.

Il cioccolato è sempre un blend di Trinidad e Venezuela 80% e non concato, il vino invece ha queste caratteristiche:
BAROLO CHINATO

Choco&Wine e il Merlino

 Conoscevo da sempre i vini di PojereSandri, ma solo al Terroir Vino di quest'anno ho conosciuto Mario Pojer e lui ha conosciuto la mia Choco&Wine; velocissima l'idea di realizzare una crema con il Merlino, il Lagrein rosé rinforzato con un brandy, sempre di loro produzione, di 20 anni.
Il risultato è che ora abbiamo una referenza in più nel nostro listino.

Non è una news, ma una testimonianza di civiltà

 A Padova in Piazza dei Signori c'è la chiesa di San Clemente, guardando la chiesa, sulla destra della facciata sopra la vetrina di un negozio, si scorge una lapide che recita:
PER IL GRAVE ET ATROCE DELITTO COMMESSO DA DIVERSI SBIRRI LI 15 FEBBR. 1722 CONTRO ALCUNI SCOLARI NELL'INTERNO DI QUESTA ABITAZIONE, FURONO DALL'ECCELSO DI X A 24 SETTEMBRE 1723 TUTTI GLI SBIRRI REI AL NUMERO DI 12, A MISURA DELLE LORO RILEVATE COLPE, CONDANNATI RESPETTIVAMENTE AL PATIBOLO DELLA FORCA, ALLA GALERA ET ALL'OSCURO CARCERE ET A VITA CON STRETTISSIME CONDIZIONI. IL CHE RESTI A PERPETUA MEMORIA DELLA PUBBLICA GIUSTIZIA E DELLA PUBBLICA COSTANTE PROTEZIONE VERSO LA PREDILETTA INSIGNE UNIVERSITA DELLO STUDIO DI PADOVA. 

Il Prosecco è solo del Nord Est

Da Elisabetta Tosi
“Il vino Prosecco è ora patrimonio solo del territorio del Nord Est, tutelabile a livello mondiale perché prende il nome dalla località omonima vicino a Trieste dalla quale il vitigno ha preso le strade del trevigiano, per iniziare da lì la scalata ad un successo inarrestabile”. Un euforico Franco Manzato, vicepresidente della Giunta veneta, ha salutato con queste parole il decreto ministeriale che sancisce il nuovo disciplinare di questo vino straordinario, che con le due DOCG e la nuova DOC interregionale veneto – friulana diventa la più vasta e importante Denominazione Italiana, il cui nome e provenienza sono già conosciuti nei cinque continenti. “Questa operazione – ha aggiunto Manzato – riconosce e valorizza il territorio che ha reso famoso il Prosecco con le nuove DOCG “Conegliano Valdobbiadene” e “Asolo” o “Colli Asolani” e la possibilità di riportare in etichetta il termine geografico “Prosecco Treviso DOC” per le uve e per i vini elaborati in provincia di Treviso”. Ora resta solo da " mettere a punto in tempi brevissimi Albi ed Elenchi di quella che è oggi la prima DOC nazionale per estensione: occorrerà classificare e gestire miliaia di ettari e migliaia di produttori, ma siamo certi di portare a termine questo compito nel minor tempo possibile, senza alcun onere per i produttori, ai quali chiediamo sin d’ora la massima collaborazione”.
“Intendiamo accompagnare le nuove DOCG e la nuova DOC con nuove strategie di promozione anche nell’ambito della OCM vino: abbiamo infatti a disposizione una “rampa di lancio”, un biglietto da visita dell’enologia del Nord est e nazionale, che va sfruttata al meglio per l’effetto di trascinamento che può avere a favore di tutti i vini italiani”. “Siamo inoltre a disposizione – ha concluso Manzato – per cantierare rapidamente due strumenti, essenziali per assicurare un futuro davvero importante a livello planetario al vino Prosecco: il consorzio e il sistema dei controlli, a tutela e garanzia del prodotto distribuito e consumato in tutto il mondo. Il risultato raggiunto è infatti frutto di un modo di operare che ha visto in sintonia la filiera produttiva, soprattutto trevigiana, e le istituzioni: questa esperienza deve proseguire perché le due DOCG e la DOC, autonome nella loro gestione, condividano strategie comuni. Il tavolo della filiera trevigiana, d’intesa con la Regione, gli altri soggetti di rappresentanza e tutti i produttori, dovrà diventare una vera e propria cabina di regia per ottimizzare l’intera complessa macchina di coordinamento relativa a questo prodotto eccellente e sempre più ricercato, che sta superando la soglia del milione e mezzo di ettolitri”.